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JAS LA ROCHELLE
JAS La Rochelle 17-18 juin 2026. Cible : Professionnels de l’agro-alimentaire. Rendez-vous d’affaires qualifiés, conférences, exposition de produits et services.
Appel à candidatures : SO Innovation 2026
Communiqué de presse
Le tremplin international pour les nouveautés agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine
L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) et le CRITT Agro-Alimentaire de La Rochelle lancent l’appel à candidatures pour la 5e édition de So Innovation, l’opération biannuelle qui met en lumière les produits agroalimentaires les plus innovants de Nouvelle-Aquitaine.
De la TPE à l’Entreprise de Taille Intermédiaire (ETI), toutes les entreprises agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine peuvent présenter leurs nouveautés, mises sur le marché depuis juin 2024 ou en cours de lancement.
Objectif : valoriser l’innovation sous toutes ses formes, à travers 5 grandes catégories de produits, et offrir une visibilité renforcée à l’échelle nationale et internationale, auprès des acteurs et prescripteurs du secteur. En 2026, So Innovation franchit une nouvelle étape avec un comité de sélection élargi, intégrant distributeurs et importateurs français et européens.
« So Innovation, c’est un tremplin ! Un levier de repérage, de reconnaissance et de valorisation, pour celles et ceux qui réinventent notre alimentation. Avec cette 5e édition, nous franchissons une nouvelle étape en ouvrant davantage sur l’international »
Julien Toueille, Directeur de l’AANA
« L’innovation agroalimentaire est un moteur essentiel de la performance économique des entreprises régionales. Avec SO INNOVATION, nous mettons en lumière des produits innovants qui traduisent le dynamisme, la créativité et la capacité d’adaptation des acteurs de Nouvelle-Aquitaine. Cette année nous fêterons les 10 ans de l’opération, nous sommes impatients de voir les nouveautés exposées en avant-première aux JAS, les 17 et 18 juin prochains à La Rochelle. »
Philippe Boiron, Directeur du CRITT Agro-Alimentaire de La Rochelle
Une dynamique en croissance continue : bilan de l’édition 2024 En 2024, So Innovation a confirmé son attractivité avec + 30 % de candidatures déposées. Parmi elles, près de 120 produits innovants ont été labellisés pour 85 entreprises mises en lumière. À noter : une forte représentation de la catégorie So Pleasure avec 48 produits lauréats.
5 catégories pour valoriser toutes les formes d’innovation
Les nouveaux produits peuvent être inscrits dans différentes catégories qui correspondent aux grandes tendances de l’innovation agroalimentaire : So Healthy : nutrition, santé, naturalité, clean label So Pleasure : gourmandise, recettes originales, nouvelles saveurs So Easy : praticité, design, nouveaux usages, packaging innovant So Terroir : ancrage local, valorisation des matières premières régionales So Eco-Friendly : produits écoresponsables, circuits courts, RSE, éco-conception.
Nouveauté 2026 : Un comité de sélection élargi
Une meilleure ouverture à l’international et à la grande distribution
Le comité de sélection, qui se réunira en mai 2026, passe de 4 à 8 structures représentées, avec l’arrivée de nouveaux membres. Cette évolution renforce la diversité des profils et marque une ouverture stratégique vers l’international et la grande distribution. Le jury réunira désormais des expertises issues : Des industries agro-alimentaires (IAA) régionales avec le CRITT et l’AREA Nouvelle-Aquitaine De l’innovation agroalimentaire (Proteines XTC-Nutrikeo et consultant spécialisé) De la grande distribution (acheteur d’une enseigne) Et d’un importateur européen spécialisé dans les produits gourmets.
Ces nouveaux profils viennent compléter les expertises des structures historiques du comité de sélection à savoir la Région Nouvelle-Aquitaine, l’AANA, et le CRITT Agro-Alimentaire de La Rochelle.
3 raisons de participer et d’inscrire des produits à So Innovation
Raison n° 1 : Faire partie de la sélection So Innovation permet une visibilité digitale multilingues avec la mise en avant sur le site dédié so-innovation.aana.fr, en français et en anglais, et l’amplification digitale ciblée pilotée par l’AANA (sur les réseaux sociaux mais aussi à destination des profils d’acheteurs qualifiés).
Raison n° 2 : La valorisation de l’ensemble de la sélection So Innovation sur 3 salons BtoB majeurs attirant un visitorat qualifié :
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SIAL PARIS
SIAL Paris 17-21 octobre 2026. Cible : Acheteurs nationaux & internationaux. Nombre de visiteurs (2024) : 285 000
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SIRHA LYON
SIRHA Lyon 21-25 janvier 2027. Cible : Professionnels de la restauration, food service, distribution. Nombre de visiteurs (2025) : 257 000
Raison n° 3 : Une vitrine collective portée et valorisée par l’AANA et le CRITT avec la diffusion de la sélectionauprès d’acheteurs, distributeurs, prescripteurs et médias professionnels.
Comment participer ?
Pour participer, c’est simple et rapide : Les inscriptions sont 100 % en ligne pour une durée estimée de 5 min.
SO Innovation est ouvert à toutes les entreprises agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine.
Les critères d’éligibilité sont : produits commercialisés ou en lancement entre juin 2024 et avril 2026, relevant d’une des 5 catégories et présentant un caractère innovant
Date limite de candidature : 30 avril 2026
Tout le programme de nos salons, nos événements,
et bien plus encore :
lab-alimentation-nouvelle-aquitaine.fr
À propos de l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine
L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) fédère les acteurs de l’agriculture, de l’agroalimentaire, de la viticulture et des filières maritimes de la première région agricole de France et d’Europe. Ses actions s’articulent autour de quatre défis : accompagner les démarches qualité, développer l’image et la notoriété des produits régionaux, soutenir les entreprises dans leur développement économique et impulser des projets collaboratifs sur l’alimentation de demain. Labellisée « Engagé RSE – niveau confirmé » par l’AFNOR, l’AANA s’inscrit dans une démarche collective, responsable et innovante. En savoir plus : www.aana.fr
À propos du CRITT Agro-Alimentaire de La Rochelle
Le Centre Régional d’Innovation et de Transfert de Technologies (CRITT) a été créé en 1989 par les acteurs régionaux de l’agro-alimentaire dans l’objectif d’aider et de valoriser les entreprises de ce secteur. Il intervient dans différents domaines tels que la qualité et sécurité alimentaire, les innovations « produits » et les process, la performance, la nutrition-santé, les transitions alimentaires et numériques, l’environnement, les emballages… En parallèle de son activité de conseil, le CRITT est organisateur des JAS de La Rochelle, convention d’affaires dédiée aux professionnels de l’agro-alimentaire. En savoir plus : crittiaa.com – jas-larochelle.fr
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