Pisciculture du Ciron
Truite Jerky
Truite Jerky
Description du produit

Le mot Jerky vient du quechua (Amérique du Sud) Charqui signifiant « viande séchée et salée ». Après avoir été tranchés et marinés (sauce soja, miel, épices), les filets de truite sont séchés de manière à concentrer les saveurs et à donner un croquant unique.

Quel est le + So Innovation de ce produit ?

Une truite locale marinée puis séchée et salée à consommer partout.

Ingrédients

Filet de truite frais sans peau et sans arêtes mariné. Marinade : sauce soja, miel, paprika, ail.

Coordonnées
Pisciculture du Ciron
47420 Allons
0553891555