TOMATES D'AQUITAINE
Gamme de sauces "Tomate de Marmande"
Description du produit
Notre gamme de sauces tomate de Marmande est issue du travail de toute une filière portée par le groupe coopératif agricole Auraïa : du champ à l’assiette. Dans un marché où 9 tomates de transformation sur 10 sont importées, notre travail, au contraire, a pour but de soutenir l’agriculture française en valorisant la filière intégrée de tomates plein champ » Tomate de Marmande ». Notre gamme a pour but de faire (re) découvrir la tomate de Marmande : sa sucrosité ; sa fraîcheur, sa puissance et sa douceur… Grâce aux différents produits : la pulpe de tomate apporte de la fraîcheur, un aspect « fait maison » avec un peu de mâche. La purée de Tomate est mi-réduite. Elle apporte une texture dense, lisse et homogène. Parfaite pour le nappage. Nos sauces tomate ont été cuisinées à partir de notre purée. On les déguste alors sous différents parfums : avec la subtilité du basilic, la rondeur et volume de l’ail oignon, le « cuisiné » de la sauce pizza et de la puissance du Piment d’Espelette.
Quel est le + So Innovation de ce produit ?
Notre gamme de sauces Tomate de Marmande défend la souveraineté alimentaire française. On redécouvre le vrai goût de la tomate issu du travail : en filière intégrée et des agriculteurs de la région.
Ingrédients
Pulpe de tomate : Tomate 99,5 %, sel de Guérande Purée de tomate : Tomate 99,5 %, sel de Guérande Sauce tomate basilic : Purée de tomate 93 %, huile d’olive, basilic 2 %, sel de Guérande Sauce tomate ail oignon : Purée de tomates 90 %, oignon 5 %, huile d’olive, ail 0,5 %, sel de Guérande Sauce tomate au piment d’Espelette : Purée de tomate 94 %, huile d’olive, ail, sel de Guérande, piment d’Espelette 0,2 % Sauce tomate pizza : Purée de tomate 97,6 %, mélange pizza 2 % (Epaississant : amidon modifié de pomme de terre, sel, sucre, ail, basilic, origan, poivre blanc, huile de tournesol), huile de tournesol.
Coordonnées
TOMATES D'AQUITAINE
35 ROUTE PIERRE PINSON, 24100 BERGERAC
+33772519703
Mentions légales
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